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PARCO出版の50周年を記念したイベントOne Page BOOKSTOREで販売した、ADIのZINE ADIのZINE ADIプロフィール ネパールの南東部のチトワン市出身ネパール人シェフのアディカリ カンチャンは、2010年来日し、ビジネスを大学で学んだ後、ファッションマーケティングの仕事などを経て、妻のアディカリ明日美と2020年夏にモダンネパールレストランADI(アディ)をオープンさせました。日本の旬な食材を用い、ネパールの家庭料理をベースに、その最大の特徴である「スパイス」を中心に表現しています。また、来年には、そこから派生して誕生するライフスタイルブランドADI Grocery(アディグローサリー)をローンチ予定です。 ファッションやアート、陶芸などの様々なジャンルを超えたコラボレーションやプロジェクトを通して、オリジナルグッズを制作していく中で、ネパールの食文化の一つであるスパイスに立ち返り、古くから信仰の儀式や薬としても用いられてきたこのスパイスを、過去や未来どこへでも連れて行ってくれる「乗り物」として再解釈し、ADIを食を中心として文化をアップデートしていく表現の場として考えるようになりました。 ※写真はイメージです。実際の商品の色・形などは異なる場合がございます。 ※お客様都合でのご注文後の返品・交換、数量変更やキャンセルはお受けできませんのでご注意ください。 ※お届け日の日時指定は承っておりません。備考欄に記載いただいてもご対応できかねる場合がございます。あらかじめご了承ください。 ※ギフトラッピング、領収書発行は承っておりません。 ※クレジットカード決済をご利用のお客様は、商品発送月にて課金させていただきます。(予約商品・受注生産商品の場合、ご注文から30日以内に課金させていただきます。) ※コンビニ決済をご利用のお客様は、支払い期限内に必ずお支払いをお願いいたします。お支払い期限が切れた場合は自動的に注文商品がキャンセルとなりますのでご了承ください。