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「KENYA AA KIGWANDI -ケニア キグワンディ-」ケニアの高地・ニエリ県にある精製所で作られたコーヒー。約840軒の小さな農家が育てた完熟チェリーを集め、ケニア独特の「ダブル発酵」という方法で丁寧に処理。じっくり乾燥させることで、ジューシーな酸味とやさしい甘さが引き出されます。栽培されているのは、ケニアを代表する品種「SL28」「SL34」。高い標高と涼しい気候が、香り高い風味を育みます。環境にも配慮し、水力発電を使って精製を行っているのも特徴です。世界中のロースターから選ばれるなど評価の高いコーヒーで、MORIHICO. では中深煎りに焙煎。深い甘さと複雑な酸味のバランスを楽しめる一杯に仕上げました。【カッピング】グレープフルーツ、プラム、クローブ、ベルガモット
懐かしのコーヒー牛乳小さい頃、紙パックのコーヒー牛乳を飲んでは少しの背伸びを感じ特別な気持ちになったもの。 立派なコーヒーフリークに育った今、子どもにあの味を再現しようと思うものの、自宅で入れるコーヒーはカフェインが気になる…。 そんなとき、この「おいしいデカフェ」が役に立ちます。 デカフェにありがちな物足りなさの無い、しっかりとしたコク。たっぷりのコーヒーに牛乳と砂糖を合わせて、ご家族みんな
■注文時のご注意 商品は豆の状態でお届けします。 挽き希望の方は備考欄にお使いの器具や飲み方など記載をお願いいたします。 例→ペーパーフィルター（ネル）用、プレス用、エスプレッソ用など ■保存方法 直射日光を避けて20℃以下の涼しいところに保存して下さい。 美味しく召し上がっていただける期間は常温の場合「豆」のままで約30日、 「挽いた豆」ですと約10日くらいが目安です。冷蔵の場合は約3ヵ月。 冷凍の場合は約1年以内は美味しくお飲みいただけます。 ※冷蔵・冷凍に関する風味の持続期間はアトリエモリヒコの焙煎技術により可能な期間です。 一般的なコーヒーの保存期間を示すものではありません事をご注意ください。
